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Mursal Dost

Diplômée en diététique, Université McGill

J'ai terminé mes études en diététique à McGill ainsi qu'un stage clinique à l'Hôpital général juif, où je suis passée par l'oncologie, la médecine interne et l'urgence. En parallèle, je gère le service alimentaire de 300 résidents en soins de longue durée. Je cherche un poste en diététique clinique à Montréal.

Me joindreProfil LinkedIn
Téléphone
819 574 2061
Mursal Dost en toge et mortier le jour de sa collation des grades, tenant son diplôme et un bouquet de roses
Collation des grades, promotion 2026.
Discipline
Diététique
Université
Université McGill
Basée à
Montréal (Québec)
Disponibilité
À la recherche d'un poste — en présentiel, hybride ou à distance

À propos

Mon parcours en diététique est passé par les sciences de la santé au Collège Champlain, puis par le programme de diététique de McGill. La nutrition est l'une des rares parties d'un plan de soins à laquelle la personne participe chaque jour, et c'est ce qui me retient dans ce domaine.

J'ai passé l'essentiel de mes heures cliniques au chevet des patients : recueillir l'histoire nutritionnelle, lire le dossier avec le reste de l'équipe, puis en tirer un plan que la personne pourra réellement suivre une fois rentrée chez elle. Le reste de mon travail est opérationnel — diriger une cuisine qui nourrit 300 résidents, où le plan doit résister aux contraintes d'approvisionnement, aux allergies et aux normes casher.

Légumes frais disposés sur une surface blanche
Les aliments entiers d'abord : la plupart des plans partent de ce qui se trouve déjà dans la cuisine.
Tomates, oignons rouges, concombres et légumes verts photographiés d'en haut

Un plan ne fonctionne que s'il est bâti avec des aliments que la personne mangera vraiment.

Champs d'intervention

Les milieux et les clientèles avec lesquels j'ai travaillé, des unités de soins aux cuisines d'hébergement.

  • Soins nutritionnels

    Prestation de soins nutritionnels individualisés par l’évaluation des besoins, l’identification des risques nutritionnels et l’élaboration d’interventions pratiques favorisant la santé et le rétablissement des patients.

  • Oncologie et médecine interne

    Rotations de stage en oncologie, en médecine interne et à l'urgence de l'Hôpital général juif.

  • Service alimentaire en soins de longue durée

    Production quotidienne des repas de 300 résidents, incluant le contrôle de la qualité, les normes d'hygiène et la conformité casher.

  • Vie en résidence et engagement étudiant

    Organisation d’activités et d’événements axés sur le bien-être pour plus de 350 étudiants vivant en résidence universitaire, adaptés à leurs intérêts et à leurs commentaires.

L'entrée de l'Hôpital général juif à Montréal, vue depuis le chemin de la Côte-Sainte-Catherine

L'Hôpital général juif, à Montréal, où j'ai effectué mes rotations cliniques.

Photo: Vreee, CC BY-SA 4.0

Expérience

  1. Mars 2026 – mai 2026

    Stagiaire en diététique clinique

    Fondation de l'Hôpital général juif

    Stage en diététique clinique réalisé sous la supervision d'une diététiste, avec des rotations en oncologie, en médecine interne et à l'urgence. Réalisation d'évaluations nutritionnelles et contribution aux plans de soins.

  2. Juin 2025 – aujourd'hui

    Superviseure de cuisine

    Jewish Eldercare Centre

    Supervision des opérations quotidiennes du service alimentaire pour 300 résidents : production des repas, contrôle de la qualité et respect des normes d'hygiène et des normes casher.

  3. Août 2024 – décembre 2025

    Animatrice de vie en résidence

    Université McGill

    Organisation et promotion d'activités pour plus de 350 étudiants en résidence, élaboration d'une programmation axée sur le mieux-être à partir des commentaires reçus, et gestion de la création de contenu et des campagnes sur les réseaux sociaux.

Formation

  1. Promotion 2026

    Diététique

    Université McGill

  2. Janvier 2020 – septembre 2022

    Diplôme d'études collégiales, sciences de la santé

    Champlain College — Lennoxville

    Sciences de la nature, Profil Général

Compétences

  • Évaluation nutritionnelle
  • Documentation clinique
  • Gestion du service alimentaire
  • Contrôle de la qualité et salubrité alimentaire
  • Gestion du personnel
  • Organisation d'événements
  • Création de contenu pour les réseaux sociaux
  • Microsoft Word
  • Microsoft Excel
  • Microsoft PowerPoint
  • Microsoft Outlook
  • Anglais et français

Me joindre

Ouverte aux postes en diététique clinique à Montréal — en présentiel, en mode hybride ou à distance. Par courriel ou par téléphone, au choix.

Téléphone
819 574 2061

Mursal Dost — 2026